(Yksinkertainen) parannuskeino autoimmuunisairaudelle?

(Yksinkertainen) parannuskeino autoimmuunisairaudelle?

Autoimmuunisairaudet, kuten lupus, Crohnin tauti, MS, nivelreuma ja paksusuolentulehdus ovat turhauttavimpia diagnooseja, osittain siksi, että perinteinen lääketiede ei kykene selviytymään niistä tehokkaasti. Siellä ei vain ole paljon vastauksia. Tämän seurauksena monet potilaat muuttavat elämäntapojen ja ruokavalion muutoksia - toisin sanoen asioita, joita he voivat todella hallita - jotka, kuten käy ilmi, voi olla vain täydellinen vaisto. Mukaan Tohtori Steven Gundry , arvostettu sydänkirurgi ja kardiologi, joka muutti koko uransa näiden vaikeiden tapausten hoitamiseksi, autoimmuunisairauksien juuret ovat suolen mikrobiomeissamme. Palm Springsin klinikan perustamisen jälkeen tohtori Gundry on kääntänyt tuhansia autoimmuunitapauksia käyttämällä ruokavaliota ympäristömuuttujana geenien (ja mikrobiomimme geenien) manipulointiin. Alla hän hajottaa allekirjoitusruokavalionsa ja lisäravinteet, jotka herättävät sen eloon.

Kysymyksiä ja vastauksia Steven Gundry, MD

Q



Olet epätodennäköinen, että muutat ruokavalion täydentämisen tärkeydeksi lisää vitamiineja ja kivennäisaineita - mikä muutti mieltäsi?

TO

Minulla oli erityinen pääaine Yalen yliopistossa ihmisen evoluutiobiologiassa, jossa puolustin väitöskirjaa, jonka mukaan voit muuttaa suuren apinan ruokavaliota ja ympäristöä ja saavuttaa ihmisen. Kenttää, joka tutkii, miten ruoka ja muut ympäristötekijät kääntävät geenit pois päältä tai päälle, kutsutaan nyt epigenomiikaksi. Nopeasti eteenpäin nykyhetkeen, ja tiedämme nyt, että ruoka ja muut ympäristötekijät vaikuttavat paitsi ihmisen geeneihin, myös mikä tärkeämpää, mikrobiomimme geenit, biljoonat bakteerit ja virukset, jotka elävät suolistossa ja ihossa, ovat vaikuttaa myös. Itse asiassa sekä oma tutkimus että muiden tekemä työ osoittavat, että ruoilla, ravintolisillä, ympäristöllä ja jopa valolla on voimakas vaikutus suolistossa olevien mikro-organismien geenien aktivointiin. Olemme superorganismi, symbioottinen elävä seos, joka vastaanottaa jatkuvasti tietoa ympäristöstämme ja käsittelee vastauksena sekä ihmisen geenejä että bakteeri- ja virusgeenejä. Koska bakteeri- ja virusgeenit muodostavat 99 prosenttia yhdistetyistä geeneistämme (kyllä, olet vain 1 prosentti ihmistä geneettisen lukumäärän ja 90 prosenttia ihminen todellisen solumäärän mukaan), kaikki, mitä meille tapahtuu, alkaa suolistosta.



'Koska bakteeri- ja virusgeenit muodostavat 99 prosenttia yhdistetyistä geeneistämme (kyllä, sinä olet vain 1 prosentti ihmistä geneettisen lukumäärän ja 90 prosenttia ihminen todellisen solumäärän mukaan), kaikki, mitä meille tapahtuu, alkaa suolistosta.'

Vuonna 2000 olin professori ja sydänlihasleikkauksen puheenjohtaja Loma Linda -yliopistossa, suorittamalla imeväisten ja lasten sydänsiirtoja, opiskelemalla immunologiaa ja tekemällä uraauurtavaa työtä sydämen suojaamiseksi avoimen sydänleikkauksen aikana. Otin tapaukset, joita pidettiin liian suurina muille keskuksille. Tuona vuonna eräs Miamin herrasmies lähetettiin luokseni niin vakavilla sepelvaltimoiden tukkeumilla, että hänet oli hylätty useissa yliopistoissa ohitusleikkausta varten, hän oli vasta 48-vuotias ja painoi 265 kiloa, kun tapasin hänet. Katsoin hänen sepelvaltimoiden angiogrammaa kuudesta kuukaudesta aikaisemmin ja sovin kaikkien muiden kirurgien kanssa, jotka olivat nähneet hänet: Hän oli toimintakyvytön. Kun kerroin hänelle tämän, hän selitti, että hän oli mennyt ruokavalioon, aloittanut suuren lisäohjelman ja menettänyt 45 kiloa kuuden kuukauden aikana. Hän ehdotti, että ehkä hänen sepelvaltimot olisivat parantuneet, ja pyysi uutta angiogrammaa. No, onnittelin häntä painonpudotuksesta ajattelemalla, että tiesin jo, mitä nuo lisäravinteet olivat tehneet: tee kallista virtsaa. Mutta hän oli sitkeä, ja järkyttyneeksi uusi angiogrammi osoitti, että hän oli puhdistanut puolet valtimoiden tukoksista! Suoritin viisisuuntaisen ohituksen, ja hän menestyi hyvin. Minussa oleva tutkija oli kiinnostunut, joten pyysin häntä selittämään ruokavalionsa ja ravintolisänsä. Hänen kuvaama ruokavalio oli täsmälleen samanlainen kuin Yale-pääaineeni opinnäytetyö! Ja lisäravinteet? Olin käyttänyt monia heistä laboratoriossa suonensisäisesti pitääkseen sydämet elossa 48 tunnin ajan elinsiirtoja varten tai jopa herättääksesi kuolleet sydämet eloon tunnin kuluttua kuolleessa ruumiissa. Annoin näitä yhdisteitä suonensisäisesti, mutta minun ei koskaan ajatellut niellä niitä!

Tämä työ on myös henkilökohtainen minulle. Tuolloin, kun näin tämän potilaan, olin itse noin 70 kiloa ylipainoinen. Vaikka juoksin 30 mailia viikossa, käin kuntosalilla joka päivä ja söin terveellistä adventistista kasvisruokavaliota (Loma Linda on adventtikirkon lääketieteellinen koulu), kärsin diabetesta edeltävästä päivästä, korkeasta verenpaineesta, migreenistä, ja niveltulehdus. Olin tehnyt jokaisen ruokavalion maailmassa: tiedät, menettää 20 kiloa, sitten voittaa 25! Huolimatta 'terveellisestä' elämäntavasta, en voinut hallita painoani.

'Lisäravinteet? Olin käyttänyt monia heistä laboratoriossa suonensisäisesti pitääkseen sydämet elossa 48 tunnin ajan elinsiirtoja varten tai jopa herättääksesi kuolleet sydämet eloon tunnin kuluttua kuolleessa ruumiissa. Annoin näitä yhdisteitä suonensisäisesti, mutta minun ei koskaan ajatellut niellä niitä! '

Laitoin itseni ruokavalioon Yale-opinnäytetyöni jälkeen, aloin ottaa paljon lisäravinteita ja aloin seurata omaa erikoistunutta verityöni joka kolmas kuukausi. Verityö on laaja: Se tarkastelee sekä hyvän että huonon kolesterolin eri hiukkasia, tulehdusmerkkejä, jotka ovat paljon herkempiä kuin CRP ja fibrinogeeni (kuten tulehdukselliset sytokiinit), sydämen toiminnan, insuliinipitoisuuksien ja HbA1C: n, käsittelyn merkkiaineita. sokerit ja proteiinit. Menetin 50 kiloa ensimmäisenä vuoteni, ja siitä lähtien olen pudonnut vielä 20. Tulokseni olivat niin dramaattisia, että aloin laittaa henkilökuntaani ja joitain potilaita ohjelmaan samat asiat. Diabetes katosi, verenpaine normalisoitui, niveltulehdus katosi ja muut ihmiset siivosivat sepelvaltimoaan. Vuoden kuluttua näin erosin asemastani ja muutin Palm Springsiin, missä perustin Kansainvälinen sydän- ja keuhkoinstituutti ja sen sisällä palauttavan lääketieteen keskus. Seitsemänä päivänä viikossa opetan ihmisiä ympäri maailmaa peruuttamaan minkä tahansa sairauden tai ongelman, kun heillä on muutoksia ruoassa ja lisäaineiden lisäyksissä, jotka kaikki perustuvat huippuluokan verityöhön, jonka lähetämme laboratorioille ympäri maata.

Q



Miksi luulet, että nykyaikainen ruokavalio on niin puutteellinen, ja voiko delta voittaa syömällä korkealaatuista (eli orgaanista, paikallista) ruokaa?

TO

kuinka saada salonkipuhallus kotona

Jo vuonna 1936 Yhdysvaltain senaatti tunnusti, että maaperämme laatu oli heikentynyt ja mineraaleista puuttunut niin paljon, että vaikka ihmiset söisivätkin valtavia määriä vihanneksia, he kirjaimellisesti nälkäisivät asianmukaista ravintoa varten. Kuten sanon potilaille: Muinaiset esi-isämme söivät noin 250 erilaista kasvia vuorotellen, ja nämä kasvit kasvoivat kuuden jalan savimaassa. Eläimet, joita he söivät, söivät myös näitä kasveja. Jos luulemme voivamme kopioida valtavan määrän mineraaleja, vitamiineja ja kasvien fytokemikaaleja syömällä orgaanista ruokavaliota, jossa on noin 20 hedelmää ja vihannesta, niin minulla on täällä Palm Springsissä merenrannan kiinteistö myydä sinulle. Sitä ei yksinkertaisesti voida tehdä.

Q

Uskot, että suolisto liittyy läheisesti autoimmuunisairauden nousuun ja esiintyvyyteen - mitä luulet tapahtuvan?

TO

Lääketieteen isä Hippokrates opetti, että kaikki sairaudet alkavat suolistossa. Vuosien tutkittuani kymmeniä tuhansia potilaita, manipuloinut heidän ruokavalionsa ja ravintolisiensä ja tarkkaillen niiden muutoksia (osittain verityönsä kautta), voin vain olla samaa mieltä. Tulevassa kirjassa Kasvien paradoksi: Terveellisten elintarvikkeiden piilotetut vaarat, jotka aiheuttavat sairauksia ja painonnousua , Näytän seitsemän tappavaa häiriötä, jotka ovat täysin muuttaneet suolistoflooraa, mikrobiomia, suolen seinämää ja immuunijärjestelmämme vastausta näihin muutoksiin. Tulevien kuukausien aikana goop , Otan sinut kiertueeseen näihin uusiin häiriöihin ja kuinka suojautua.

Q

Mitkä ovat ruokavalion suurimmat syylliset / vaikuttavat tekijät?

TO

Jotkut suurimmista ruokavaliosta aiheuttavat usein niin kutsuttujen terveellisten ruokien syömisen, joita ihmisille ei ole koskaan suunniteltu syömään. Niin vaikeaa kuin onkaan uskoa, kasvit eivät halua syödä! He olivat täällä ensin! He suojaavat itseään ja siemeniään laittamalla proteiineja lehtiin ja siemeniä, joita kutsutaan lektiineiksi. Gluteeni on ylivoimaisesti tunnetuin lektiini, mutta mitä useimmat ihmiset eivät tiedä, on se, että se on melko pieni ja että useimmilla gluteenittomilla korvikkeilla on paljon huonommat lektiinit! Puolet potilaista, joilla oli autoimmuunisairaus, välttivät gluteenia ennen kuin näkivät minut, mutta eivät parantuneet täysin ennen kuin poistin muut lektiinit heidän ruokavaliostaan. Quinoa, maissi, pavut ja yökerhot kuten perunat, tomaatit, paprikat ja muut ovat täynnä lektiinejä.

CDC toteaa, että 20-30 prosenttia kaikista ruokamyrkytystapauksista Yhdysvalloissa tapahtuu alikypsissä pavuissa olevista lektiineistä - kasvit eivät yksinkertaisesti halua niiden siementen syömistä (pavun kypsennys vähentää lektiinimäärää, vaikka jotkut jäävätkin).

Q

Mitkä autoimmuunisairaudet reagoivat ruokavaliomuutoksiin parhaiten? Mitä sinä suosittelet?

TO

En ole vielä nähnyt autoimmuunisairautta, jota ei voida parantaa tai laittaa remissioon yksinkertaisilla ruokavaliomuutoksilla ja täydennyksillä. Esitin lokakuussa 2016 Pariisin Pasteur-instituutissa paperin, jossa esiteltiin 78 potilasta, joilla oli autoimmuunisairauksia, kuten lupus, Crohnin tauti, MS, nivelreuma ja paksusuolentulehdus, jotka parannettiin näillä manipulaatioilla. Autoimmuunisairaus tulee suolesta ja paranee suolistossa. Jos sinulla on autoimmuunisairaus, hoitaa suolistasi, ja 'tauti' laantuu.

Q

Mitä lisäravinteita käytät tyypillisesti?

TO

Lisäravinteet ovat tärkeitä, mutta parantavan ohjelman ensimmäinen vaihe on poistaa ongelmat aiheuttavat elintarvikkeet. Asia, jonka esitän Kasvien paradoksi on se, että ei ole niin paljon mitä syöt, vaan sillä, mitä et syö, on suuri ero!

Tämän sanottuamme tiedämme nyt, että suolen ja ihon mikrobiomeilla on tiettyjä tykkäyksiä ja tarpeita. Esimerkiksi he rakastavat prebiootteja. Prebiootit ovat pääasiassa liukoisia kuituja ja vastustuskykyisiä tärkkelyksiä, joita suolistossa olevat entsyymit eivät hajota sokeriksi, mutta ne ovat juuri sitä ruokaa, jota suolistokaveriemme täytyy kasvattaa ja menestyä. Lisäksi mitä enemmän syömme tällaista hyvää suolistovikaa sisältävää ruokaa, sitä vähemmän mahdollisuudet huonojen vikojen täytyy olla etusijalla, koska ne eivät pysty sulattamaan näitä prebiootteja. Toiseksi sinä ja mikrobiomi ovat riippuvaisia ​​polyfenoleiksi kutsuttujen kasviyhdisteiden tiedoista. Nämä ovat marjojen, suklaan ja kahvipapujen tummat pigmentit, joiden olen osoittanut manipuloivan sekä geenejämme että mikrobiomiamme parantamaan useita tulehdusmerkkejä. Viinirypäleensiemenuute, pcynogenoli, kurkuma ja vihreän teen uute ovat hyviä lisäaineita polyfenoleille. Sinulla voi olla myös pala 72 prosenttia tai enemmän tummaa suklaata joka päivä. En voi korostaa sitä tarpeeksi todella hyvä oliiviöljy on myös hämmästyttävä polyfenolien lähde. Itse asiassa eräs espanjalainen tutkimus osoittaa, että ihmisillä, jotka käyttivät litraa oliiviöljyä viikossa viiden vuoden ajan, oli parempi muisti ja 67 prosenttia vähemmän rintasyöpä kuin vähärasvaisen Välimeren ruokavaliota syövillä ihmisillä!

Q

Miksi autoimmuunisairauksien ympärillä on niin paljon mysteeriä? Ja miksi naiset kärsivät suhteettomasti?

on amy myers todellinen lääkäri

TO

Nyt arvioidaan, että joka neljännellä ihmisellä on yksi tai useampi autoimmuunisairaus. Useimmat ihmiset uskovat, että autoimmuunisairaudet ovat seurausta siitä, että immuunijärjestelmäsi hyökkää omiin soluihisi, mutta ne johtuvat tosiasiassa virheellisestä identiteetistä, kun immuunisolut hyökkäävät kehomme proteiineihin, koska niillä on silmiinpistävä yhtäläisyys lektiinien proteiineihin. Tuloksena on hyökkäys itseämme vastaan ​​molekyylimimikriikan vuoksi. Tämä on klassinen kasvistrategia saalistajien (sinä ja minä) saamiseksi kärsimään, epäonnistumaan tai muuten rohkaisemaan sinua syömään jotain muuta heidän lisäksi. Autoimmuunisairauksia on vaikea ymmärtää, koska olemme etsineet vääristä paikoista: Se alkaa suolesta ja pysähtyy suolistossa.

'Useimmat ihmiset uskovat, että autoimmuunisairaudet ovat seurausta siitä, että immuunijärjestelmäsi hyökkää omiin soluihisi, mutta ne johtuvat itse asiassa virheellisestä identiteetistä.'

Miksi tämä koskee niin monia muita naisia? Yksinkertaisesti sanottuna naisen immuunijärjestelmän on kyettävä tekemään kaksi täysin vastakkaista asiaa aina etsimään taudinaiheuttajia, kuten bakteereja, viruksia ja loisia, mutta samanaikaisesti siirtymään kokonaan sivuuttamaan kaikkien aikojen suurin loinen, kun tulet raskaaksi. Uskon yhdessä monien muiden kanssa, että tämä kaksoisrooli aiheuttaa sekaannusta immuunijärjestelmässä.

Ruokamme, tuotteidemme, kuten Aleve tai Advil, sekä antibioottien esiintyvyyden itsessämme ja syömissämme eläimissä mikrobiomi on täysin muuttunut, mikä tekee näistä sairauksista yleisempiä kuin koskaan.

Q

Mitä testejä autoimmuunisairauksista kärsivien tulisi pyytää lääkäreitä juoksemaan? Onko mitään erityistä, joka erottuu?

TO

Varmista, että lääkärisi määrää D-vitamiinitason. Päinvastoin kuin sinulle on todennäköisesti sanottu, että D-vitamiini voi olla myrkyllistä suurina pitoisuuksina, jatka D-vitamiinin käyttöä vähintään 70 ja toivottavasti 100 ng / ml: n tasolle (pysy kuulolla tohtori Dr. goop ). Kokemukseni mukaan viimeisten 16 vuoden aikana en ole vielä nähnyt D-vitamiinitoksisuutta, edes ihmisillä, joiden tarkoituksellinen pitoisuus on 270 ng / ml. Useimpien ihmisten tulisi ottaa 5000 kansainvälistä yksikköä (IU) D3-vitamiinia päivittäin, mutta autoimmuunisairautta sairastavien tulisi aloittaa 10000 IU: lla päivässä.

Pyydä myös lääkäriäsi tilaamaan Adiponektiinitaso ja TNF-alfataso, jos jompikumpi niistä on kohonnut (Adiponektiini yli 16, TNF Alfa 2,9 tai enemmän), vältä suuria lektiiniä sisältäviä elintarvikkeita.

Tohtori Gundry on yrityksen johtaja Kansainvälinen sydän- ja keuhkoinstituutti Palm Springsissä Kaliforniassa ja sen perustaja / johtaja korjaavan lääketieteen keskus Palm Springsissä ja Santa Barbarassa. Hän on kirjoittanut Tohtori Gundry's Diet Evolution: Sammuta geenit, jotka tappavat sinut ja vyötärölinjasi, ja pudota paino lopullisesti ja tuleva Kasvien paradoksi: Terveellisten ruokien piilotetut vaarat, jotka aiheuttavat sairauksia ja painonnousua .

Tässä artikkelissa esitettyjen näkemysten tarkoituksena on korostaa vaihtoehtoisia tutkimuksia ja saada aikaan keskustelua. Ne ovat kirjoittajan näkemyksiä eivätkä välttämättä edusta goopin näkemyksiä, ja ne on tarkoitettu vain tiedoksi, vaikka ja siinä määrin kuin tässä artikkelissa on lääkäreiden ja lääkäreiden neuvoja. Tämä artikkeli ei ole eikä se ole tarkoitettu korvaamaan ammattitaitoista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa, eikä siihen saa koskaan luottaa erityiseen lääketieteelliseen neuvontaan.