Kookospähkinäjauhot

Kookospähkinäjauhot
goop Tulosta resepti

Rakastamme näitä gluteenittomia ja meijeritöntä pannukakkuja niin paljon, että ne ovat korvanneet keittiömme alkuperäiset.

Tarjoilee 2-4

¼ kuppi kookosjauhoja



½ tl leivinjauhetta

1 ripaus suolaa

3 rkl kookosöljyä, plus ylimääräinen pannukakkujen paistamiseen



kuinka voin auttaa maahanmuuttajalapsia

1 rkl hunajaa

3 isoa munaa huoneenlämmössä

⅓ kuppi mantelimaitoa



⅛ tl manteliuutetta

½ tl vaniljauutetta

1 tl sitruunankuorta

vaahterasiirappi tarjoilua varten

kuinka poistaa hiiva kehosta

1. Vatkaa pienessä kulhossa kookosjauhot, leivinjauhe ja suola. Aseta syrjään.

2. Kerma keskikokoisessa kulhossa 3 ruokalusikallista kookosöljyä ja hunajaa, kunnes ne ovat pääosin sileitä (muutama pieni kookosöljypakkaus on hieno). Vatkaa munat yksi kerrallaan. Lisää mantelimaito, manteliuute, vaniljauute ja sitruunan kuori.

3. Taita kuivat ainesosat lastalla ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Yritä olla ylikuormittamatta taikinaa, tai pannukakut eivät ole yhtä pörröisiä.

kuinka puhdistaa huone negatiivisesta energiasta

4. Kuumenna noin 1 rkl kookosöljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla.

5. Lisää taikina (1 kasa rkl tekee 1 pannukakun) ja keitä 2-3 minuuttia ensimmäisellä puolella. Taikina ei kupli yhtä paljon kuin perinteiset pannukakut, joten muista tarkistaa alapuoli ja kääntää kullanruskeaksi. Keitä 1-2 minuuttia toisella puolella.

6. Jatka pannukakkujen valmistamista erissä, kunnes kaikki taikina on käytetty, lisäämällä pannulle lisää kookosöljyä tarpeen mukaan. Sinun pitäisi päätyä noin 12 2 tuuman pannukakkuihin.

7. Tarjoile tukahdutettuna vaahterasiirappiin.


Kokin muistiinpanot goop