Paras terveellinen suklaa-siru-eväste

Paras terveellinen suklaa-siru-eväste
Liz MoodyTulosta resepti

'Näillä vauvoilla on kaikki mitä haluat: rapea reuna, joka luovuttaa pureskeltavalle keskukselle rikkaat, voiset makupitket saksanpähkinöitä, kauraa ja suklaalastuja - silti ne ovat täysin viljattomia ja puhdistettuja sokereita, täynnä proteiineja , ja ne eivät piikki ja kaataa verensokeriasi normaalin evästeen tavoin. ' - Liz Moody

syntyvyyden hallinta, joka ei vähennä libidoa
Tekee 6-8

1 iso muna



1 tl vaniljauutetta

½ kuppi suolatonta kermaista mantelivoita

¼ kuppi mantelijauhoja



¼ tl hienorakeista merisuolaa

½ kuppia kookospähkinäsokeria

½ tl ruokasoodaa



kuinka yhdistää henkioppaaseen

¼ kuppi hienonnettua saksanpähkinää

¼ kuppi kauraa

¼ kuppi tummaa suklaalastua tai hienonnettua tummaa suklaata

1. Esilämmitä uuni 375 ° F: seen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla.

2. Vatkaa suuressa kulhossa muna, vanilja ja mantelivoi suurella lusikalla yhdessä. Sekoita mantelijauhoja, suolaa, kookospähkinäsokeria ja ruokasoodaa tasaiseksi. Sekoita saksanpähkinät, kaura ja suklaalastut ja työskentele taikinaa hieman saadaksesi kaiken tasaisesti (taikina on paksua - se on okei).

kuinka puhaltaa omat hiuksesi

3. Kaada taikina pyöristetyiksi teelusikallisiksi ja pudota ne valmiille leivinpaperille. Paista 10-15 minuuttia, kunnes reunat muuttuvat kullanruskeiksi.

4. Poista evästeet uunista ja anna niiden jäähtyä pannulla 10 minuuttia, ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan. Vaikka näiden rakenne on paras ensimmäisenä päivänä (haluan tehdä pieniä eriä ja syödä niitä tuoreina), ne pysyvät paljastamattomina huoneenlämmössä 2-3 päivää.

Alkaen Terveellisempiä yhdessä kirjoittanut Liz Moody, julkaisija Clarkson Potter, © 2019.
Valokuvat: Lauren Volo.

Kokin muistiinpanot goop