Hitaan lieden thai-kanan reidet

Hitaan lieden thai-kanan reidet
goop Tulosta resepti

Kana ja riisi - mikä voisi olla lohduttavampaa? Tähän versioon on lisätty thaimaalaisista vaikutteista koostuvia ainesosia: tuoretta minttua ja korianteria, kultaista kurkumaa, hapan lime-mehua ja umami-voimalaitosta, joka on kalakastiketta!

Tarjoilee 4

2 tl tuoretta inkivääriä, raastettu



4 valkosipulinkynsiä raastettuna

onnellisen kokin reseptiblogi

½ kalkin kuori

mehu 1 kalkki



½ serrano chile, jauhettu

2 rkl korianteria, hienonnettu

2 rkl minttua, hienonnettuna



½ tl jauhettua kurkumaa

2 rkl kalakastiketta

2 tl suolaa

2 tl kookospähkinäsokeria (valinnainen)

4 luullista, ihoa poistavaa kananreitää

1 2 tuuman pala sitruunaruohoa, kuiva ulkokerros poistettu

1 15 oz tölkki kookosmaitoa

palvella:

2 kuppia keitettyä Jasmine-riisiä

1. Yhdistä ensimmäiset 11 ainesosaa kulhoon. Heitä kananreidet marinadiin ja anna sen istua noin 15 minuuttia huoneenlämmössä.

2. Ota sitruunaruoho ja anna lyödä veitsesi takaosalla niin, että se on tuoksuva.

3. Poista kana marinadista ja aseta se kanan päälle haudutuspata . Lisää sitruunaruoho ja kookosmaito ja keitä hitaasti korkealla 4 tuntia.

4. Tarjoile jasmiiniriisin kanssa.

Kokin muistiinpanot goop