Uutta suoliston terveydelle: sienien vaikutus kehoon

Uutta suoliston terveydelle: sienien vaikutus kehoon

Mainos

miten tehdä tarot-lukeminen

Suolen rooli yleisessä hyvinvoinnissamme näyttää kasvavan jokaisen uuden tutkimuksen myötä. Mutta vaikka huomio - ja tutkimusdollarit - ovat keskittyneet bakteerien merkitykseen suolistossa, useimmat ruoansulatuskanavan (ja yleisen) terveydenhuollon toimijat ovat jättäneet huomiotta: sieni.



Poikkeuksena on tutkija Mahmoud Ghannoum, Ph.D., NIH: n rahoittama tutkija vuodesta 1993 lähtien, joka on viettänyt uransa tutkimalla kehon sieniä (suolistossa asuu noin 50 erilaista lajia). Tohtori Ghannoum hyvitetään paljastamaan bakteerien ja sienien merkittävä vuorovaikutus, joka vaikuttaa kehon mikrobiomin kriittiseen tasapainoon. (Suuri osa tästä vuorovaikutuksesta tapahtuu ruoansulatuskanavan seinämässä, jonka Ghannoum löysi tutkimusryhmänsä kanssa Case Western Reserve University -yliopistossa vuonna 2016.) Ghannoum keksi myös nimen, jota tiedeyhteisö käyttää nyt kehon sieniekosysteemeihin. : mykobiomi. Viime aikoina Ghannoumin tutkimus johti hänet kehittämään ensimmäisen probiootin (kutsutaan BIOHM ), joka on suunniteltu tasapainottamaan kehon suurempaa mikrobiomia käsittelemällä hyviä ja huonoja kotoperäisiä sieniä sekä bakteereja. Täällä hän jakaa asiantuntemuksensa sieniyhteisöistä ja suoliston terveydestä.

Kysymyksiä ja vastauksia tohtori Mahmoud Ghannoumin kanssa

Q

Voitteko selittää mikä mykobiomi on (toisin kuin mikrobiomi)?



TO

Kun ihmiset puhuvat mikrobiomista, he viittaavat yleensä koko kehossa esiintyvään organismien ekosysteemiin. Keholla ei todellakaan ole yhtä mikrobiomia, vaikka kehomme eri osissa on erillisiä organismiyhteisöjä. Esimerkiksi suussa tai ihossa oleva mikrobiomi on täysin erilainen kuin suolistossa oleva mikrobiomi.

Suurin osa julkaistusta työstä mikrobiomista on tehty bakteeriyhteisössä, jota kutsutaan bakteriomiksi. Mielenkiintoista on, että vasta vuonna 2010, jolloin tutkijaryhmäni tunnisti alkuperäisen sieniyhteisön suuontelossa, tutkijat alkoivat tunnistaa kehomme erityiset sieniyhteisöt. Termi, jonka keksin - mykobiomi - on tiedeyhteisön omaksuma kuvaamaan kehomme sienten ekosysteemejä / yhteisöjä. Kehossamme on useita erilaisia ​​mykobiomeja, mukaan lukien keuhkot, suolet ja jopa ihomme.



Tämän seurauksena mikrobiomin määritelmä on nyt laajentunut bakteerien ulkopuolelle, ja se sisältää kehon bakteeri-, sieni- ja virusyhteisöt.

Q

Kuinka löysit ruoansulatuskanavan seinämän suolesta? Onko meillä kaikilla sitä? Kuinka se on (tai saattaa olla) ongelmallista?

TO

Kyllä, meillä kaikilla on ruoansulatuskanava. Bakteerit ja sienet eivät ole pelkästään kelluvia järjestelmässämme, vaan niillä on taipumus tarttua suoliston vuoraukseen, ja jotkut näistä toimivat yhdessä muodostaen ruuansulatusplakin. Tämä plaketti voi olla huono tai hyvä:

Tiimimme oli tekemässä tutkimuksia, kun löysimme suolen vastaista ainetta, jonka havaitsimme olevan melko utelias. Analysoituamme aineen (elektronimikroskoopilla 5000-kertaisella suurennuksella) kompastuimme siihen tosiasiaan, että huonot bakteerit ja pahat sienet työskentelivät yhdessä suolistossa muodostaen tämän plakin.

Plakin tärkeä piirre, riippumatta siitä, onko se hampaissamme vai suolistossa, on se, että se suojaa mikrobeja itsessään. Nämä mikrobit voivat aiheuttaa epätasapainoa, mikä voi johtaa suun hoidon ongelmiin suussa (kuten ontelot ja ikenet) ja useisiin satunnaisiin ruoansulatuskanavan ongelmiin (kuten vatsavaivat, kaasu, turvotus, kylläisyys, vatsan paine, ripuli, suoliston ärsytys, laktoosin käsittelyvaikeudet) ja jopa immuniteettikysymykset, jotka vaikuttavat viime kädessä paitsi ruoansulatuskanavan terveyteen.

Huomasimme kuitenkin, että kaikki ruoansulatuskanavan plakit eivät ole todella huonoja. Itse asiassa hyvät mikrobit muodostavat vaatimattoman kokoisia plakkeja (vähemmän vankkoja kuin huonojen mikrobien muodostamat plakit), jotka eivät aiheuta ruoansulatuskanavan epätasapainoa. Päinvastoin, ne todella auttavat ylläpitämään suolen mikrobiomin tasapainoa ja pitävät huono plakkia loitolla. Hyvällä ruoansulatuskanavalla on myös hyödyllinen rooli ruoansulatuskanavassa auttamalla hajottamaan ruokaa, joten kehomme voi käyttää ravinteita tehokkaasti energian lähteenä.

Alamme nähdä ongelmia, kun suolistomme mikrobiomissa oleva homeostaasi häiriintyy, mikä vähentää hyviä bakteereja ja sieniä sekä lisää huonoja bakteereja ja sieniä. Siinä vaiheessa huono ruoansulatuskanava alkaa vallata, ja siitä johtuva epätasapaino aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Siksi on tärkeää säilyttää terve tasapaino suolistossa.

Q

Kuinka sienet toimivat yhdessä suolistossa olevien bakteerien kanssa?

TO

Tutkimuksemme osoittavat, että mikrobien yhteisöt (bakteerit ja sienet) ovat kehittäneet yhteistyöhön liittyviä evoluutiostrategioita, jotka huipentuvat ruoansulatuskanavan kehittymiseen, mikä hyödyttää sekä bakteereja että sieniä. Sienet hyötyvät saamalla virulenssitekijöitä, mikä tarkoittaa, että niillä on kyky erittää entsyymejä, jotka voivat hajottaa kehomme kudoksia tai muodostaa enemmän plakkeja. Ruoansulatusta suojaavan plakin alla elävät bakteerit voivat kehittää antibakteerista sietokykyä, mikä tarkoittaa, että niitä on yhä vaikeampaa tasapainottaa ja hallita. Tämä yhteistyö voi vaikuttaa immuunijärjestelmäämme, mikä saattaa heikentää kehomme kykyä suojata itseään, mikä voi johtaa terveysongelmiin.

Q

Mikä aiheuttaa sieniin liittyvää epätasapainoa? Kuinka voimme välttää niitä ja pitää suolemme terveenä?

TO

Useat tekijät voivat vaikuttaa sienen epätasapainoon. Kehoamme painostetaan yhä enemmän: minkä tyyppisiä ruokia syömme alkoholia ja mihin stressiin yritämme sovittaa kaiken, mitä haluamme tehdä, lyheneviin päiviin. Genetiikka tekee myös joistakin ihmisistä alttiimpia sienen epätasapainolle.

Ruokavalio ja alkoholi

Ruokatyypit, jotka kannustavat parhaiten mikrobiomiasi kukoistamaan, ovat runsaasti prebiootteja sisältäviä ruokia, kuten avokadot, täysjyväleivät, soijapavut ja herneet. Kasvisruokavalioiden on myös havaittu vähentävän suolen pH-tasoja, mikä estää huonojen mikro-organismien eri kantojen kasvun.

Toisaalta runsasrasvainen, puhdistettu sokeri ja keinotekoiset ainesosat sisältävä ruokavalio voi aiheuttaa epätasapainoa suolistosi hyvien ja huonojen mikro-organismien välillä.

Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että alkoholi voi kaataa suolen tasapainon ja häiritä ruoansulatuskanavan ympäristöä, mikä voi johtaa moniin ruoansulatuskanavan ongelmiin. Toisin kuin ruoka, tutkimus ei ehdota ylivoimaisesti, että yhdellä alkoholityypillä voi olla huonompi vaikutus suolen luonnolliseen tasapainoon kuin muilla. Tästä huolimatta on joitain todisteita, jotka viittaavat siihen, että punaviini voi edistää suoliston terveyttä, koska se sisältää polyfenoleja, joiden yhdessä tutkimuksessa havaittiin lisäävän joitakin hyvien mikro-organismien kantoja.

Vaikka BIOHM tukee täydellistä ruoansulatuskanavan tasapainoa, voit vaikuttaa suoliston terveyteen tekemällä muutoksia ruokavalioon. Tiettyjen elintarvikkeiden vaikutus ruoansulatuskanavan tasapainoon vaihtelee henkilöittäin, sama pätee alkoholiin: Satunnaiset onnelliset tunnit vaikuttavat joihinkin ihmisiin enemmän kuin toisiin. Jos sinulla on ruoansulatuskanavan ongelmia, noudattaisin yllä olevia ohjeita ja voit tietysti kokeilla ruokavaliota ja poistaa väliaikaisesti kaikki muut tietyt ruoat tai juomat, jotka näyttävät aiheuttavan sinulle ongelmia, jotta voit nähdä, miten kehosi reagoi. (Tämä onnistuu parhaiten ravitsemusterapeutin tai lääkärin ammattitaitoisella avulla.)

Stressi

Stressillä voi olla merkittävä vaikutus suolen mikrobiomiin muuttamalla ruoansulatuskanavassa olevien organismien tasapainoa sekä muuttamalla suolistossa esiintyvien organismien tyyppejä ja lukumäärää. Tutkimukset osoittavat, että kun mikrobiomi muuttuu stressin vuoksi vähemmän monimuotoiseksi, huonot organismit alkavat kukoistaa ja kehomme immuunivaste vaikuttaa negatiivisesti.

Suolen tasapainottamiseksi - tämä on erittäin tärkeää - sinun on pyrittävä alentamaan stressiä, koska tiedämme, että stressillä voi olla kielteinen vaikutus mikrobitasapainoon, suoliston terveyteen ja yleiseen terveyteen. Siksi harjoittelen joogaa ja tietoista hengitystä joka päivä, vaikka vain muutaman minuutin.

Genetiikka

Tiedämme, että genetiikkamme voi aiheuttaa muutoksia suolen mikrobiomissa. A tutkimus Cornellin yliopiston johtajat tutkijat havaitsivat, että joillakin ihmisillä, joilla oli tietty geenisarja, oli korkeampia tiettyjen hyvien mikro-organismien suolistossa. Muut tutkimukset ovat jopa havainneet, että tietyt mikrobit ovat perittyjä. Geenimme vaikuttavat siihen, mitkä organismit menestyvät suolistossa itsestään ja mitkä organismit tarvitsevat lisäystä ruokavalion mukauttamisen avulla (mukaan lukien lisäykset probiootteilla, kuten BIOHM ), alkoholin saanti ja stressitasot.

Q

Miksi emme ole kuulleet paljon (tähän asti) kehon sienestä?

TO

Vuosikymmenien ajan lääketieteellinen yhteisö hylkäsi perusteellisesti - ja sen seurauksena aliarvioi - kuinka suuren roolin sienellä on terveydessämme ja hyvinvoinnissamme. Suurin osa tieteellisestä rahoituksesta on kohdistettu kehomme bakteeriyhteisön tutkimiseen, kun taas sieniä on tutkittu vain vähän. Vaikka se on alkamassa muuttua, osittain tiimini tekemän tutkimuksen ansiosta kansallisten terveysinstituuttien (NIH) kanssa, olemme edelleen kaukana sienitutkimuksesta.

Lähes seitsemän vuotta sitten yritin kiinnittää huomiota asiaan kirjeessä (julkaistu vuonna 2003) Mikrobi , American Society for Microbiology Journal), jossa suositellaan, että NIH: n Human Microbiome Project -hankkeen tulisi tutkia paitsi ihmisten bakteeriasukkaita myös kotoperäisiä sieni- ja virusyhteisöjämme.

Ihmisen viromin (kehon virusyhteisön) tutkimus on lisääntynyt viime vuosina, mutta tiedeyhteisö ei todellakaan ole ottanut huomioon mikrobiomin sienikomponentteja koskevia neuvojamme. Laita se sisään näkökulmasta : Ennen vuotta 2010 ei ollut yhtään paperia, jotka käsittelivät joko mykobiomia tai viromeja. Vuoteen 2015 mennessä bakteerien 'mikrobiomi' (94,5 prosenttia kaikista tutkimuksista) analysoi 737 paperia, 'viromeja' analysoiva 31 (3,9 prosenttia kaikista tutkimuksista) ja vain 12 tutkimusta, jotka käsittelivät 'mykobiomia' (1,5 prosenttia kaikki tutkimus).

Q

Millaiset sienet elävät suolistossa?

TO

Viimeaikaiset tutkimukset ovat alkaneet paljastaa, että suolistossa on suuri määrä sienisukuja - noin 50 erilaista sienisuvua. Suolen yleisimmät suvut ovat:

  • Aspergillus : Aspergillus on ryhmä muotteja, jotka huipentuvat syksyllä ja talvella ja joita esiintyy yleisesti kodeissamme. Sitä pidetään kehon huonoina sieninä, mutta vain muutamat Aspergillus-tyypit voivat todella vaikuttaa terveyteemme. Joitakin Aspergillus-lajeja käytetään mielenkiintoisiin kaupallisiin sovelluksiin - esimerkiksi niiden kyvyn vuoksi hajottaa tärkkelys riisissä niitä käytetään saken valmistamiseen.

  • Candida : Candida-laji kutsutaan Candida albicans esiintyy yleisesti suolistossa, jossa kasvut aiheuttavat ongelmallista terveysepätasapainoa.

  • Cladosporium : Cladosporium sisältää joitain yleisimpiä muotteja ympäristössämme. Sillä on harvoin kielteinen vaikutus terveisiin ihmisiin.

  • Cryptococcus : Suurin osa kryptokokkilajeista elää maaperässä eivätkä ole haitallisia ihmisille.

  • Fusarium : Fusarium on hyvin yleinen maaperän sieni, jota löytyy ympäri maailmaa.

  • Mucor : Mucor on luonnossa yleisesti käytetty muotti, jota on myös ruoansulatuskanavassa. Suurimmalla osalla Mucor-lajeista ei ole kielteisiä terveysvaikutuksia ihmisiin, koska he eivät kykene kasvamaan lämpimissä ympäristöissä.

  • Penicillium : Penicillium on yksi tieteellisesti tärkeimmistä sienityypeistä, joka tunnetaan hyvin kyvystään tappaa ja hallita tietyntyyppisten bakteerien kasvua kehossa.

  • Pneumocystis : Pneumocystis esiintyy kaikkialla maailmassa sekä ihmisillä että eläimillä. Sitä esiintyy yleensä vähäisinä terveillä ihmisillä, mutta se voi aiheuttaa merkittäviä terveysongelmia immuunipuutteisille ihmisille.

  • Saccharomyces : Kaiken kaikkiaan Saccharomyces on yksi hyödyllisimmistä sienityypeistä (elintarviketuotannosta panimoon), ja Saccharomyces boulardii -laitetta pidetään kehossa hyvän sienen kuninkaana.

Q

Mikä erottaa 'hyvät' sienet 'pahoista'?

TO

Huonolla sienellä on niin sanottuja virulenssitekijöitä, mukaan lukien kyky erittää entsyymejä, jotka voivat hajottaa kehomme kudoksen tai muodostaa plakin (joka tieteellisesti tunnetaan nimellä biokalvo). Nämä 'huonot' sienet voivat ylittää ruoansulatuskanavan, varsinkin kun suolistomme on altis epätasapainolle esimerkiksi ruokavalion, alkoholinkulutuksen, stressin tai genetiikan vuoksi. Esimerkkejä huonoista sienistä ovat: Candida, Aspergillus, Fusarium.

Vertailun vuoksi 'hyvillä' sienillä, kuten Saccharomycesillä, ei ole ominaisuuksia, jotka saavat ne hyökkäämään ja ylittämään kehomme. Itse asiassa he tekevät päinvastoin, toimivat tarkastuksina ja tasapainona ruoansulatuskanavassa esiintyviä huonoja sieniä vastaan.

Q

Voitko puhua vähän siitä, miksi kehitit BIOHM: n ja miten se toimii?

TO

Kun olen julkaissut tutkimus Osoittamalla, että bakteerit ja sienet yhdessä muodostavat tuhoavan ruoansulatuskanavan, minulla oli monia ihmisiä, jotka kysyivät minulta, kysyikö minulta probiootti, jonka ajattelin voivan auttaa suolen epätasapainossa ja ruoansulatuskanavan yleisessä terveydessä. Tarkastellessani mitä oli saatavilla, huomasin, ettei probiootteja ole luotu käsittelemään suoliston mikrobiomin kokonaisluontoa. Lisäksi mikään probiootti ei ollut osoittanut hajottavan ruuansulatuskanavaa, joka suojasi huonoja bakteereja ja pahoja sieniä. Ohittamalla sienet ja ruoansulatuskanavan plakkit markkinoilla olevat probiootit tarjosivat vain osittaisen ratkaisun ruoansulatuksen epätasapainoon.

Tiimini piti tätä mahdollisuutena suunnitella ensimmäinen probiootti, joka ei käsittele vain hyviä ja huonoja bakteereita, vaan myös hyviä ja huonoja sieniä. Yhdistimme 30 miljardia elävää bakteeri- ja sienikantaa yhdessä ja käytimme kuukausia parhaiden probioottikantojen valitsemiseen ja tutkimiseen, jotka kohdistuvat pahoihin bakteereihin ja sieniin. Infusoimme hyvät bakteerit ja sienet BIOHM entsyymillä, joka hajottaa ruoansulatuskanavan.

BIOHM toimii kaksivaiheisessa prosessissa:

  1. BIOHM: ään infusoitu entsyymi repeää ruuansulatuskanavan seinämän ja tuhoaa sen muodostaman suojakilven pahojen bakteerien ja sienten yli.

  2. Kun ruoansulatuskanava on tuhoutunut, BIOHM: n 30 miljardia elävää hyvien bakteerien ja hyvän sienen viljelmää tasapainottaa mikrobiomin neutraloimalla ruoansulatuskanavan takana piiloutuneet pahat bakteerit ja sienet sekä asuessaan muualla suolistossa.

Tämä oli kuitenkin vain 80 prosenttia ratkaisusta. Meidän oli varmistettava, että BIOHM: n elävät kulttuurit pysyvät hengissä aina suolistoon, koska lopulta, toisin kuin kemikaalit, probiootit ovat eläviä organismeja. Joten vaikka niillä voi olla uskomaton vaikutus terveyteen ja hyvinvointiin, heidän on oltava elossa voidakseen tehdä niin. (Toisin sanoen, he eivät voi kuolla ylikuumentuneessa autossa tai matkustaa ruumiin läpi suoleen.)

Käsittelimme tätä kahdella tavalla: BIOHM: n purkki on valmistettu lämmönkestävästä hartsista, joka suojaa eläviä bakteereja ja sientä lämpötilan vaihteluilta, jotka voivat tappaa ne. Levitimme formulaatioon päällysteen, jota kutsutaan enteeriseksi pinnoitteeksi, joka suojaa koko formulaatiota vatsan kovalta ympäristöltä, kun kapseli siirtyy alas suolistoon varmistaen, että kun BIOHM pääsee ruoansulatuskanavaan, kaikki 30 miljardia viljelmää ovat edelleen elossa.

Q

Mitä pidät työsi mahdollisina tulevina seurauksina sieniin? Mitä seuraavaksi?

TO

Henkilökohtainen työ, josta olen innoissani, koskee lääkettä, joka on parhaillaan FDA: n hyväksymässä ja jolla näyttää olevan vaikutusta Candida auris , tappava antibiooteille vastustuskykyinen sieni, joka alkaa näkyä sairaaloissa maailmanlaajuisesti. Tämä on erittäin huolestuttavaa, koska Candida auris aiheuttaa infektioita, joilla on erittäin korkea kuolleisuus, ja se on vastustuskykyinen useille lääkkeille. Monilääkeresistenssiä esiintyi aiemmin vain bakteereissa, mutta jotkut Candida auris -kannat ovat todella vastustuskykyisiä kaikille kaupallisesti saatavissa oleville sienilääkkeille (minkä vuoksi tämä uusi lääke voi olla merkittävä sienen hillitsemisessä).

Yleisesti ottaen uskon, että näemme vain jäävuoren kärjen ymmärtämällä sienen roolia terveydessä ja hyvinvoinnissa. Vaikka bakteereja ja viruksia (eli tartuntatauteja, kuten influenssaa) on tutkittu perusteellisesti vuosikymmenien ajan, vasta äskettäin NIH ja tiedeyhteisö ovat alkaneet kiinnittää huomiota sieniin. Olen työskennellyt valaisemaan kehon sieniyhteisöjä ja mikä tärkeintä, kokeilemaan ja ymmärtämään, miten voimme hyödyntää hyödyllisen sienen voimaa todella parantamaan terveyttämme. Uuden arvion mukaan sienen tärkeydestä uskon, että tulemme näkemään hämmästyttäviä tieteellisiä läpimurtoja lähivuosina, kun avaamme edelleen sienen monimutkaisuuden.

Tutkija Mahmoud Ghannoum, Ph.D., NIH: n rahoittama tutkija vuodesta 1993, on viettänyt uransa tutkimalla kehon sieniä ja niiden vaikutusta suolistoon ja yleiseen terveyteen. Hän on Case Western Reserve Universityn ja Clevelandin yliopistosairaaloiden lääketieteellisen mykologian keskuksen professori ja johtaja, ja hän on kehittänyt probiootin BIOHM .

Tässä artikkelissa esitettyjen näkemysten tarkoituksena on korostaa vaihtoehtoisia tutkimuksia ja saada aikaan keskustelua. Ne ovat kirjoittajan näkemyksiä eivätkä välttämättä edusta goopin näkemyksiä, ja ne on tarkoitettu vain tiedoksi, vaikka ja siinä määrin kuin tässä artikkelissa on lääkäreiden ja lääkäreiden neuvoja. Tämä artikkeli ei ole eikä se ole tarkoitettu korvaamaan ammattitaitoista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa, eikä siihen saa koskaan luottaa erityistä lääketieteellistä neuvontaa varten.