Grillattua bataattia

Grillattua bataattia
goop Tulosta resepti

Höyryttämällä bataatit ensin saat uskomattoman kostean ja kermaisen koostumuksen. Muutama seuraava minuutti kuumalla grillillä antaa luonnollisen makeuden karamellisoitua ja antaa hiukan hiiltä tasapainoon. Nämä ovat täydellinen ajoneuvo puhdistetuille BBQ-kastikkeillemme.

Tarjoilee 2-4

4-6 pientä japanilaista bataattia



oliiviöljy

suola

kuinka olla kuin ranskalainen nainen

1. Täytä varastopotti noin 2 tuumalla vettä. Aseta höyrykori pottiin ja laita bataatit siihen. Käännä lämpö keskitasolle matalaksi ja peitä. Anna höyryn, kunnes bataatit ovat juuri kypsyneet, noin 45 minuuttia. Kun perunat ovat haarukkahaaloja, poista ne ja aseta ne arkkialustalle jäähtymään.



mikä on biologinen ikäsi

2. Esilämmitä grilli keskikorkealle.

3. Kun bataatit ovat riittävän viileät käsittelemään, jaa ne puoliksi pituussuunnassa. Hiero runsaasti oliiviöljyä leikattuihin bataatteihin ja mausta runsaasti suolaa.

4. Aseta bataatit leikattu puoli alaspäin kuumalle grillille. Keitä noin 5–7 minuuttia kummallakin puolella, kunnes leikatut sivut ovat hiiltyneet hienosti grillimerkillä ja ihon sivut ovat savuisia ja raikkaita.



Kokin muistiinpanot goop