GP 13: New Yorkin parhaat ravintolat

GP 13: New Yorkin parhaat ravintolat

NYKYISET SUOSITUKSET

Kun otetaan huomioon NYC: n jatkuvasti muuttava ravintolamaisema, Angelenon on vaikea pysyä mukana - kokeilemisen varaa on vielä paljon, mutta tässä on jatkuvasti kehittyvä suosikkiluettelo. Alla on joitain uusia, ei niin uusia tai joissakin tapauksissa ikivanhoja paikkoja, jotka eivät koskaan tuota pettymyksiä - aakkosjärjestyksessä.

Tanssi



Tanssi

Nolita
55 E.Houston St. | 212.274.8881

Tämä Houstonin laitos on täynnä vanhan koulun gangstereita ja kuuluisia newyorkilaisia, mikä tarkoittaa, että ihmisten katselu on yhtä hienoa kuin ruoka. Ruokasta puhuen, se pyörii täydellisesti valmistettujen maalaismaisten italialaisten pastojen sekä kana- ja munakoisoparmesaanin ympärillä, mikä enemmän kuin oikeuttaa hype- ja varauksettoman käytännön (odotusajat voivat olla pitkiä kiireisillä öillä).


Barney



Barney Greengrass

UWS
541 Amsterdam Ave. | 212.724.4707

Tämä vanhan koulun herkku on ollut käytössä yli 100 vuotta, ja se kuljettaa kaiken mahdollisen savustettua kalaa. On hauska pysähtyä vain nähdä käsinmaalatut 1950-luvun kyltit ulkona, ja vintage-amerikkalaiset sisätilat, jotka se on huolehtinut huolellisesti vuosikymmenien ajan. Greengrass on myös ravintola, joka sopii erityisen hyvin aamiaiseksi - savustetun kalan valinnassa on runsaasti muna- ja bagel-vaihtoehtoja. Ja perinteiden mukaisesti annokset ovat valtavat, joten nälkää.


Virvoke



Virvoke

West Village
42 Grove St. | 212,255,3590

Tämä on kokki Jody Williamsin ottama perinteinen ranskalainen kahvila, sellainen paikka, jossa naapurit kokoontuvat kahvia ja croissanteja varten aamuisin ja palaavat takaisin hiljaiseen, pieneen, lautasekeskeiseen illalliseen. Siellä on myös rönsyilevä marmoribaari (ja vastaava cocktailmenu), joka viettää aikaa odottaessaan pöytää, koska heillä ei ole varauksia.


apina talo nyc

Mono-talo

Gramercy-puisto
125 E. 17th St. | 212,253,2773

Mario Batalin ja Andy Nusserin pieni tapaspaikka avattiin yli vuosikymmen sitten, mutta tunnelma ja ruoka ovat edelleen yhtä upeita - varsinkin silloin, kun kaipaat todella Espanjaa. Valikko nojaa melko voimakkaasti proteiineihin, mutta myös vihannesten ohjaamat ruokalajit (parsa mustekalalla, kevät purjo vinaigrette) pitävät myös omaa. Samaan aikaan vieressä oleva Monon sisaromisteinen baari Jamon on loistava illallisen jälkeinen yömyssy.


Daruma-Ya Soba Izakaya

kuinka pitää pahat mielet poissa itsestäsi

Daruma-Ya Soba Izakaya

Tribeca
428 Greenwich St. | 212.274.0428

Kun rakas omistaja Mercer Streetin Honmura Anin takana muutti takaisin Japaniin ja sulki ravintolansa Sohossa, monien ruokailijoiden sydän murtui. Mutta Daruma-Yan soba-nuudelit saattavat olla yhtä aitoja ja hienoja. Soba-mestari Shuichi Kotani paimentaa täydellisesti nuudelit, Daruma-Ya on erikoistunut pieniin levyihin. Uni soba on hullu, samoin kuin outoa, California Roll. Mene lounaalle, koska heillä on hieno erikoisuus. Sushi Azabu alakerrassa on myös hieno.


Houkuttelija

Houkuttelija

West Village
525,5 Hudson St. | 212,691.9700

Decoy on Peking Duckille omistettu paikka, joka on sijoitettu muunnettuun itsepalvelupesulaan RedFarmin alle, ja siinä on sellaista hienoa kiinalaista ruokaa, jota voit odottaa Ed Schoenfeldiltä ja Joe Ng: ltä. Vaikka Pekingin ankka on erinomainen (sinun on varattava yksi etukäteen), suosikkeja ovat itse asiassa uni nuudeli- ja mustekala-salaatti sekä rapuun paistettu riisi.


Elios

Elios

UES
1621 2nd Ave. | 212.772.2242

Tämä on New Yorkin laitos, kädet alas, koska ruoka on eräänlainen klassinen italialainen New Yorkin tapaan. Sillä on upea keskustan, vanhan koulun tunnelma, jossa hierotaan harteillasi Joan Didionin, Barbara Waltersin ja Jerry Seinfeldin kanssa.


Gramercy Tavern

Gramercy Tavern

Flatiron
42 E. 20. St. | 212.477.0777

Yli 20 vuoden ajan tämä kunnioitettava Danny Meyer -ravintola on jatkuvasti pakattu herkullisen, kausiluonteisen ja paikallisen amerikkalaisen keittiön ansiosta, joka on tällä hetkellä Blue Hillin kuuluisan kokin Michael Anthonyin hoitama liike. Woodsy-ruokasali, jossa on Robert Kushnerin kasviseinämaalaus, on niin lohduttavaa.


Jungsik

Jungsik

Tribeca
2 Harrison St. | 212,219,0900

Jungsik ottaa ennakkoluuloja perinteisestä korealaisesta ruoasta ja puristaa ne. Tapaus: Kokki Jung Sik Yimin Bibimbap-versio on valmistettu tuoreista mustista tryffeleistä, kun taas liha ja äyriäiset saavat molekyyl gastronomian hoidon pikemminkin kuin avotulen keskellä pöytää. Kaikki ilotulitteet syrjään, koti-y, mutta yllättävän hienostuneet riisiruoat ovat edelleen go-tos.


Momofuku

Momofuku

East Village
Nuudelibaari: 171 1st Ave., 212.777.7773 Ssam Bar: 207 2nd Ave., 212.254.3500 Ko: 8 Extra Pl, 212.203.8095

David Changin Ko on monen ruokalajin gastro-kokemus, kun taas vieressä oleva Noodle Bar on rento, varauksettomia ramen-erityisiä sisaruksia. Maitobaariin kiinnitetty Ssam-baari tarjoaa kadulla ylöspäin laajemman valikoiman vaihtoehtoja. Nyt legendaarinen Chang valmistaa melko vallankumouksellista ruokaa, olipa kyse sitten nuudelista tai sianlihasta, mikä tarkoittaa, että jos keskustassa on vain yksi must-try foodie -kokemus, todennäköisesti yksi hänen ravintoloistaan. Ko: lla varauskäytäntö on hieman kova (kirjaudu sisään klo 10 TARKKAAN - pöydät avautuvat 15 päivää etukäteen), mutta se on laukauksen arvoinen.


Pearl Oyster -baari

Pearl Oyster -baari

West Village
18 Cornelia St. | 212.691.8211

Vaikka tämä voi olla osteribaari, joka aloitti rennon merenrantaravintolan trendin kaupungissa, sen nuoremmat kilpailijat eivät ole varjostaneet sitä. Se on johdonmukainen sireenikappale, kiitos merenrantaherkun hinnan, jonka he tekevät niin hyvin, mukaan lukien tietenkin osterit ja valtavat hummerirullat. Heidän kuuma fudge-sundae on myös melko hullu.


Ramen Lab

Ramen Lab

Nolita
70 Kenmare St. | 646.613.7522

Ramen Lab mahtuu korkeintaan 10 henkilöä kerrallaan, joten odottamista on aina odotettavissa, mutta kokki Jack Nakamuran Sun Noodle -teokset - useimpina iltoina hän tarjoilee kahta kausiluonteista ramen-muunnelmaa ja yhden alkupalan - ovat sen arvoisia. Pieni tila toimii lisäksi eräänlaisena ajatushautomona nouseville ramen-kokkeille, joka järjestää säännöllisiä maisteluja ja ponnahdusikkunoita auttaakseen heitä hioamaan käsityöään.

mitä deodorantteja on turvallista käyttää

Russ & Daughters

Russ & Daughters

THE
127 Orchard St. | 212.475.4881

Vaikka nouto vuoden 1914 alkuperäisestä East Houstonista on vertaansa vailla oleva New Yorkin kokemus, uusi, upeasti osoittautunut, vanhankaupungin kahvila on noin kymmenen minuutin kävelymatkan päässä emolaivasta, odottamalla sitä kaksi tai kolme kertaa enemmän. pitkä. Suosittelemme sydämellisesti klassista avoimen kasvon voileipää, superheebster nosh wasabi -mätiä ja matzopallokeittoa. Kuoleva kokeilla seuraavaksi: Suklaababka-ranskalainen paahtoleipä yhdessä niiden perunapannukakkujen kanssa, joiden päällä on Gaspe Novan savustettua lohta ja aurinkoinen ylöspäin oleva muna.

Liittyvät: Suosituimmat matkakohteet Amerikassa vuonna 2019