Chia-siemen vanukas

Tämä chia-siemenpudding vedellä on täynnä omega-3-rasvahappoja, kuitua ja kalsiumia. Chia-siemenet laajenevat nesteenä ja auttavat sinua tuntemaan olosi täydellisemmäksi pidempään. Lue Lisää



Hitaan lieden thai-kanan reidet

Kana ja riisi - mikä voisi olla lohduttavampaa? Tähän versioon on lisätty thaimaalaisista vaikutteista koostuvia ainesosia: tuoretta minttua ja korianteria, kultaista kurkumaa, hapan lime-mehua ja umami-voimalaitosta, joka on kalakastiketta! Lue Lisää

Uunissa paistetut gluteenittomat kanatarjoukset

Kana-tarjoukset voivat miellyttää lapsia ja aikuisia - etenkin tämä terveellisempi kotitekoinen versio. Tyhjennä ne suosikkikastikkeessasi, ota ne salaatin päälle tai laita ne voileipään tai kääri runsaalla viileällä, rapealla salaatilla ja kirpeällä kastikkeella Lue Lisää

Salaisuus keittiön lämmönhallinnassa

Lämmön hallinnan oppiminen on yksi tärkeimmistä (ja unohdetuista) vaiheista tiellä, josta tulee hyvä kokki. Vaikka jotkut ihmiset näyttävät syntyneen synnynnäisesti ymmärtämällä lämpötilan hallintaa, toiset eivät vain ole niin onnekkaita. Niille, jotka eivät näytä saavan kananrintaa kypsennettynä kokonaan ennen kuin se on mustaa ulkopuolelta, tai joiden munakokkelit ovat ikuisesti kuivia ja kumimaisia, olemme koonneet luettelon tekniikoista ja vinkeistä. Vaikka paras ja todellakin ainoa tapa saada itseluottamusta ja taitoa keittiössä on käytännön harjoitus, alla olevan pitäisi osoittaa sinut oikeaan suuntaan. Lue Lisää



Crockpot Marokon kana

Tämä marokkolainen kana-potin resepti on helppo tehdä, mutta maistuu uskomattoman monimutkaiselta. Rakastamme tätä lusikoitua kukkakaalia, riisiä, kuskusta tai quinoaa. Lue Lisää