Kasvipohjaisen proteiinijauheen löytäminen - plus kaksi smoothie-reseptiä

Kasvipohjaisen proteiinijauheen löytäminen - plus kaksi smoothie-reseptiä

Yhteistyössä muinaisten ravintoloiden ystäviemme kanssa

  1. Muinainen ravitsemus vaniljakasviproteiini +Vaniljakasviproteiini + Amazon, 40 dollaria OSTA NYT

Koska smoothiet maistuvat vain paremmin kesällä, pyydämme tyypillisesti ruokajohtajaltamme Caitlinilta muutamia uusia reseptejä ilman reseptiä joka kesäkuu. Nämä ovat yksinkertaisia ​​yhtälöitä, joita noudatamme, mitä teemme, koska hän saa aina maun ja tekstuurin oikein. Vanilla Berry Mint Smoothie -tuotteessa hän käytti Ancient Nutritionin Vanilla Plant Protein + -tuotetta, joka vegaanisuuden lisäksi pakkaa vaikuttavan valikoiman kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita yhdessä adaptogeenisen yrtti-sieni-sekoituksen kanssa.



Kun hän testasi reseptejä, pyysimme Ancient Nutrition -yhteisyritystä tohtori Josh Axiä selittämään ei-eläinproteiinin perusteet ja kuinka olla strateginen päivittäisen proteiinimäärän saamiseksi, jos syöt kasvipohjaista ruokavaliota.

Kysymyksiä ja vastauksia Josh Axen, DNM, DC, CNS: n kanssa

K Kuinka paljon proteiinia tarvitsemme ruokavaliossa? A

Suositeltu päiväannos on .36 grammaa proteiinia painokiloa kohti. Joten jos painat 150 kiloa, sinun pitäisi todennäköisesti saada noin 55 grammaa proteiinia päivässä.

kuinka tietää, onko avioliitto pelastamisen arvoinen

Jotkut tutkijat uskovat, että se on vähäistä, ja uskon myös, että se on vähäistä. Yleisesti ottaen suosittelen, että otat vähintään 50 prosenttia ruumiinpainosta grammoina proteiinia päivässä, tavoitteena saavuttaa noin kaksi kolmasosaa ruumiinpainosta grammoina. Henkilökohtaisesti luultavasti teen lähellä ruumiinpainoa grammoina proteiinia päivittäin.



Se on melko samanlainen miehille ja naisille, suurempi tekijä on aktiivisuustaso. Jos treenaat useammin ja liikut enemmän, haluat pyrkiä tämän spektrin ylempään päähän.


K Mitä eroa on proteiinin saamisessa eläimistä verrattuna proteiinin saamiseen pääasiassa kasveista? A

Aminohappoprofiileissa on melko merkittävä ero. Kun tarkastellaan kasvipohjaisia ​​proteiineja, niillä on taipumus puuttua molemmissa kollageeniproteiineissa yhdessä tietyntyyppisten aminohappojen kanssa. Lysiini, leusiini ja metioniini ovat yleensä alhaisempia.

FDA jakaa aminohapot kolmeen luokkaan: välttämättömät, ehdollisesti välttämättömät ja ei-välttämättömät. Olennainen tarkoittaa, että sinun on todella saatava nämä ruokavaliollesi ehdollisesti välttämättömät keinot, joita kehosi voi tehdä joitain näistä, mutta ei paljon epäolennaisia ​​keinoja, joita kehosi voi tehdä näistä proteiineista yksin.



Glysiini ja proliini ovat kaksi aminohappoa luuliemessä, jotka ovat ehdollisesti välttämättömiä, ja ne auttavat kehoasi tuottamaan kollageenia. Joten jos syöt hyvin ja sinulla on vähän stressiä, kehosi voi tuottaa tarpeeksi yksin. Jos haluat tukea kehoasi lisää kollageenia, elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia, voivat auttaa. Sitrushedelmät, kiivi, papaija, mansikat ja goji-marjat auttavat.

Saadaksesi tarpeeksi välttämättömiä aminohappoja, sinun on parasta sekoittaa se ja syödä paljon proteiinipitoisia kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita. Täydentäminen vegaanisella proteiinijauheella, joka tulee siemenistä, jyvistä tai pähkinöistä, voi auttaa tässä.

Siemenet ovat parhaita lähteitä tähän. Ne ovat yleensä hyvin ravintetiheitä, enemmän kuin pähkinät monissa tapauksissa. Chia, pellava ja hamppu kuten siemenet sisältävät myös terveellisiä omegoja osana profiiliaan.


K Mitä hyötyä on proteiinijauheen täydentämisestä, jos menet kasvipohjaiseen? A

Joidenkin ihmisten on vaikea saada tarpeeksi päivittäistä proteiinia vain kasveista. Väärinkäsitys on, että et saa tarpeeksi proteiinia muista eläimistä peräisin olevista elintarvikkeista - joudut vain kuluttamaan enemmän saadaksesi RDA: n. Ja sinun on oltava strategisempi siitä, mitä ruokia syöt.

yhdistämällä henkioppaihini

Jos laskemme proteiinin määrää riisissä - oletetaan, että saat kolme grammaa annosta kohti. Se ei ole paljon. Mutta jos lisäät papuja, saatat ehkä saada vielä kahdeksan grammaa. Oletetaan, että sinulla on siemeniä ja saat vielä kuusi tai seitsemän grammaa. Ja niin edelleen - olet jo 15 grammaa. Joten sinun on vain oltava hieman strateginen ja huomaavainen valitsemistasi elintarvikkeista. On hyödyllistä tietää esimerkiksi, että kurpitsansiemenissä on korkein proteiiniprosentti grammaa kohden kaikista pähkinöistä ja siemenistä ja että kaurapuuro on yksi proteiinipitoisimmista jyvistä. Jauhe voi tietysti auttaa sinua saamaan erilaisia ​​siemeniä ja kasvipohjaisia ​​proteiinilähteitä ruokavalioon yhden aterian yhteydessä.

Haluat myös pyrkiä erilaisiin lähteisiin, koska eri lähteillä on erilaiset aminohappoprofiilit. Kurpitsansiemenet sisältävät isoleusiinia ja leusiinia, jotka ovat tärkeitä aineenvaihdunnallesi ja terveelle laihalle lihakselle. Auringonkukansiemenet, hampunsiemenet ja chia-siemenet ovat kaikki hyviä aminohappoprofiilien lähteitä.

Kasvipohjaiset smoothie-reseptit


Vaniljamarja mintun smoothie

mitä eläimiä voit lypsää

Vaniljamarja mintun smoothie

Herkullinen, makea ja uskomattoman virkistävä tuoreen mintun ansiosta.

SAA RESEPTI


Pepita Mustikka Tahini Smoothie

Pepita Mustikka Tahini Smoothie

Tahini tekee tästä kasvipohjaisesta smoothieesta niin rikkaan ja tyydyttävän.

SAA RESEPTI


Muinaisen ravitsemuksen ja draxe.com -yrityksen perustaja Josh Ax on luonnolääketieteen lääkäri, kiropraktiikan lääkäri ja kliininen ravitsemusterapeutti. Hän on kirjan myydyin tekijä Syö likaa ja Keto Diet .


Tämä artikkeli on tarkoitettu vain tiedotustarkoituksiin, riippumatta siitä, sisältääkö siinä lääkäreiden ja lääkäreiden neuvoja. Tämä artikkeli ei ole eikä se ole tarkoitettu korvaamaan ammattitaitoista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa, eikä siihen saa koskaan luottaa erityiseen lääketieteelliseen neuvontaan. Tässä artikkelissa esitetyt näkemykset ovat asiantuntijan näkemyksiä, eivätkä ne välttämättä edusta goopin näkemyksiä.