Crockpot Marokon kana

Crockpot Marokon kana
goop Tulosta resepti

Tämä haudutettu kanaruokalaji on tyhmä, helppo tehdä, mutta mausteseoksen ansiosta se maistuu uskomattoman monimutkaiselta. Rakastamme tätä lusikoitua kukkakaalia, mutta se olisi myös herkullista riisin, couscousin, quinoan tai minkä tahansa käsillä olevan viljan päällä.

Tarjoilee 4-6

8 luutonta, nahatonta kananreitää



1 keskipitkä keltainen sipuli, leikattu kahtia ja viipaloitu ohueksi

kuinka tehdä tarot-lukeminen itsellesi

¼ kuppi oliiviöljyä

1 ½ tl kosher-suolaa



1 iso hyppysellinen sahrami

1 tl jauhettua korianteria

1 tl jauhettua kumina



1 tl jauhettua paprikaa

mihin selleri mehu on hyvä

4 valkosipulinkynttä, hienoksi viipaloitu

1 tuuman pala inkivääriä, kuorittu ja jauhettu

¼ kuppi hienonnettuja korianterivarret

1 säilötty sitruuna, liha heitetty pois ja kuori ohuina viipaleina

½ kuppia vihreitä oliiveja

1 kuppi vähän natriumia sisältävää kanaa

parhaat luonnolliset öljyt vartalolle

1. Aseta kaikki ainekset paitsi kananmunat kypsennysastiaan ja sekoita kaikki kätesi kädellä varmistaen, että kana on tasaisesti suolassa ja mausteissa. Lisää kananliha, aseta pannu hitaasti kypsytetylle ja keitä 6 tuntia.

2. Käytä kahta haarukkaa kanan murskaamiseen ja tarjoile kuskussi tai kukkakaali-kuskussi päällä.


Kokin muistiinpanot goop