Vauvan ensimmäiset superruokat - ja miten niitä valmistetaan

Vauvan ensimmäiset superruokat - ja miten niitä valmistetaan

Vauvojen lukumäärä pääkonttorin ympärillä tarkoittaa nykyään, että annamme paljon hämmentyneitä uusia vanhempia koskevia kysymyksiä vauvanruokasta. Se on maailma, joka on niin täynnä vahvoja mielipiteitä ja ristiriitaisia ​​tietoja, että se voi muuttaa hauskan ja jännittävän ajan sinulle ja pikkulapsellesi sen sijaan suuren stressin lähteeksi: Aloitatko riisijauhosta vai luuliemestä? Ovatko pähkinävoi loistava idea vai jotain, jota on vältettävä hinnalla millä hyvänsä? Vain sinä ja lastenlääkäri pystyt vastaamaan näihin kysymyksiin (itse asiassa suosittelemme tarkistamaan neuvoa ennen vauvan ruokkimista kiinteällä ruoalla), mutta jotta voimme antaa lähtökohdan uusille äideille ja isille, olemme laatineet luettelon lapsille sopivia superruokia - plus välttämättömät goop-baby -työkalut. Ja niille, jotka eivät aio valmistaa ruokaa tyhjästä tai tarvitsevat vain pienen varmuuskopion, teimme myös yhteenveto vauvanruokamerkkejä, jotka tekevät sen oikein (orgaaninen, ei-GMO, ei lisättyjä ainesosia, tiedät kylvökoneen… ).

Goop Baby-Superfood -ostoslista

VauvaAvokado Vauva

Miksi he ovat hienoja

Helposti sulava ja täynnä hyviä rasvoja (jotka auttavat aivojen ja näkökehitystä) ja välttämättömiä vitamiineja (C, D, A, K, E, folaatti, B-6) ja kivennäisaineita (kalsium, rauta, sinkki) vauvojen kehittämiseen.



Kuinka valmistella

Nuoremmille vauvoille sekoita raaka avokado tasaiseksi lisäämällä vähän vettä, kaavaa tai äidinmaitoa saadaksesi oikean konsistenssin tarvittaessa. Yli 8 kuukauden ikäisille vauvoille leikkaa vain avokado ¼ tuuman noppiksi.

Menee hyvin

Sekoita banaaniin, jolloin saat vauvan kermaista mousse-tyyppistä hoitoa tai sekoita mihin tahansa hedelmä- tai kasvissoseeseen.

Ruoka ajatuksille

Avokado-allergiat ovat harvinaisia, mutta ne liittyvät usein lateksi- ja banaaniallergioihin.



Linssit Vauva

Miksi he ovat hienoja

Helposti syötävä rakenne, hyvä proteiinilähde, kuitu, rauta ja B-vitamiinit.

Kuinka valmistella

Keitä linssejä vedessä erittäin pehmeiksi ja tyhjennä sitten ylimääräinen neste pois. Jos käytät punaisia ​​linssejä, ne ovat riittävän pehmeitä palvelemaan sellaisenaan, muuten murskaa tai sekoita keitettyjä linssejä nuoremmille vauvoille tai tarjoile isompia linssejä (kuten pullea) vanhemmille vauvoille sormenruokana.

Menee hyvin

Koska linssit ovat täynnä proteiinia, rakastamme niiden sekoittamista kasvissoseisiin täydellisen aterian tarjoamiseksi. Jos haluat lisätä hieman ylimääräistä makua, kokeile sekoittamalla vähän tuoretta inkivääriä (käytä mikrotasoa raastamaan se) tai garam masala, kun ne kypsyvät.



Ruoka ajatuksille

Jos olet huolissasi kaasusta ja turvotuksesta, kokeile liottaa linssejä yön yli, ennen kuin kypsennät niitä.

VauvaChia-siemenet Vauva

Miksi he ovat hienoja

Käsittelemätön täysjyvä, täynnä proteiinia, kalsiumia (enemmän kuin maitoa!), Rautaa, omega 3: eja, kuituja ja antioksidantteja.

Kuinka valmistella

Chia-siemenet eivät vaadi keittämistä, joten lisää yksinkertaisesti 1 tai 2 ruokalusikallista höyrytettyihin vihanneksiin ennen soseuttamista (sopii sakeuttamaan irtonaisia ​​soseita, kuten butternut-kurpitsaa), lisää smoothieihin tai sekoita ¼ kuppi chia-siemeniä ¾ kupilliseen vettä tai pähkinämaitoa (tarkista lääkäri ensin ja ohita, jos sinulla on sukututkimuksessa pähkinäallergioita) tehdäksesi yksinkertaisen chia-vanukas.

Menee hyvin

Koska niillä ei ole paljon makua, voit lisätä chia-siemeniä mihin tahansa hedelmä- tai kasvissoseeseen, jotta saat ylimääräisiä ravintoaineita ja hieman paksumman tekstuurin. Kokeile myös maustaa tavallinen chia-vanukas pienellä kanelilla tai sekoita hedelmäsoseeseen makeuden lisäämiseksi.

Ruoka ajatuksille

Vaikka chia-siemenet auttavat yleensä pitämään ihmiset säännöllisinä, on joitain raportteja turvotuksesta, kaasusta ja / tai ummetuksesta. Jos vauvallasi esiintyy näitä oireita, leikkaa takaisin nähdäksesi, häviävätkö oireet. ÄLÄ KOSKAAN ruoki vauvaa kuivilla chia-siemenillä, koska ne turpoavat ja imevät kaikki kosketuksiin joutuvat nesteet.

VauvaBataatit Vauva

Miksi he ovat hienoja

Runsaasti A-, B6- ja E-vitamiineja, beetakaroteenia, kalsiumia, folaattia ja kaliumia sisältävät bataatit tarjoavat erinomaisen ensimmäisen ruoan vauvoille.

Kuinka valmistella

Paahda kokonaisena uunissa 425 ° F: ssa noin tunnin ajan, kaada sitten liha tai kuori pois, leikkaa kuutioiksi, höyryä ja soseeksi.

Menee hyvin

Suuri tarjoillaan yksinään tai sekoitettuna mihin tahansa hedelmä- tai kasvissoseeseen. Tai sekoita soseutetut bataatit pienen kookosöljyn ja kanelin kanssa makealle herkulle.

Mustikat Vauva

Miksi he ovat hienoja

Mustikat ovat täynnä antioksidantteja, C-, A-, K-vitamiineja (hyvin luun terveydelle), E ja B, sinkkiä, kaliumia, polyfenoleja ja kuitua (jotka auttavat tukemaan terveellistä sydäntä) ja ovat luonnollisesti makeita ja helposti (vanhemmille vauvoille) pureskella.

Kuinka valmistella

Nuoremmille vauvoille sekoita yksinkertaisesti raakoja tai kevyesti höyrytettyjä mustikoita pienen veden, rintamaidon tai kaavan kanssa. Vanhemmille vauvoille (yli 8 kuukautta) leikkaa kokonaiset mustikat puoliksi tai neljäsosiksi ja tarjoile sormiruokana.

Menee hyvin

Lisää mustikka sose tavalliseen jogurttiin makeuttamiseksi luonnollisesti, sekoita avokadon ja banaanin kanssa terveelliseen aamiaiskulhoon tai tarjoile vain jälkiruokana.

Ruoka ajatuksille

Mustikkakakku voi olla hyvin tumma (joskus melkein musta) ja tuoksuu toisinaan heikosti mustikoista.

Lohi Vauva

Miksi he ovat hienoja

Täynnä proteiinia ja omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat tukemaan aivojen ja silmien terveellistä kehitystä ja minimoivat myös ihon tulehduksen, kuten ekseeman. Se on myös paljon vähemmän elohopeaa kuin jotkut muut omega-rikkaat kalat, kuten tonnikala.

mary magdaleenan merkitys

Kuinka valmistella

Paahda kokonainen nahaton filee tai höyryä 1 tuuman nahattomia lohipaloja, kunnes ne on kypsennetty kokonaan. Tarkista luut (suuri tukehtumisvaara) ennen sekoittamista pienellä vedellä, kaavalla tai äidinmaidolla nuoremmille vauvoille tai hilseilemistä pieniksi puremakokoisiksi paloiksi vanhemmille vauvoille.

Menee hyvin

Sekoita lohi minkä tahansa kasvissoseen tai höyrytetyn linssin kanssa (loistava sekoitus on lohi, linssit ja bataatit) tai sekoita jogurtti / avokado-soseen proteiinipakattuun aamiaiseen.

Ruoka ajatuksille

Vaikka äyriäisten allergiat ovat jonkin verran yleisiä, hyvin harvat vauvat ovat allergisia lohelle.

VauvaKana Vauva

Miksi he ovat hienoja

Erinomainen vähärasvaisen proteiinin, kalsiumin, raudan, magnesiumin, fosforin ja sinkin lähde.

Kuinka valmistella

Hauduta tai paista kananrintoja kunnes kypsennetty kokonaan (165 ° F), sekoita sitten pienen veden, kaavan tai äidinmaidon kanssa nuoremmille vauvoille tai leikkaa ¼ tuuman paloiksi vanhemmille vauvoille.

Menee hyvin

Lisää maustetta, kuten tuoreita yrttejä, viipaloitua sipulia ja muita vihannesten koristeita salametsästysnesteeseen. Sekoitettu kana sekoittuu hyvin minkä tahansa kasvissoseen kanssa, mutta parsakaali ja porkkana ovat erityisen mukavia.

Ruoka ajatuksille

Vanhemmille vauvoille haluamme myös tehdä minikanan lihapullia, joissa on jauhettua tummaa lihaa, raastettua porkkanaa ja / tai kesäkurpitsaa ja vähän viittä maustajauhetta. Paista iso erä ja leikkaa puremankokoisiksi paloiksi.

Herneet Vauva

Miksi he ovat hienoja

Helppo syödä ja luonnollisesti makea, herneet ovat myös täynnä proteiinia, kalsiumia, A- ja C-vitamiineja ja rautaa.

Kuinka valmistella

Höyrytä tuoreita herneitä erittäin helläksi, sitten sose vähäisellä vedellä, kaavalla tai äidinmaidolla nuoremmille vauvoille tai syötä kokonainen sormiruokana vanhemmille vauvoille. Käytämme paljon orgaanisia jäädytettyjä herneitä, koska ne on jo kuorittu ja ne on vain sulatettava ennen sekoittamista tai kokonaista tarjoilua.

Menee hyvin

Yritä sekoittaa porkkana- ja bataattisoseiden kanssa, jotta saat makean kasvisyhdistelmän, jota vauva rakastaa.

Ruoka ajatuksille

Herneiden (kuten kaikkien 'p' -ruokien, kuten päärynöiden, luumujen ja persikoiden) tulisi auttaa pitämään pienokaisesi säännöllisenä.

VauvaKokomaitojogurtti Vauva

Miksi he ovat hienoja

Jogurtti on täynnä kalsiumia, proteiineja ja vitamiineja, ja se on yleensä helposti sulava myös viljelyprosessinsa vuoksi, joka hajottaa laktoosia.

Kuinka valmistella

Osta orgaaninen, makeuttamaton täysmaitojogurtti.

Menee hyvin

Taita mihin tahansa hedelmäsoseeseen (kotitekoinen omenasose ja kaneli on suosikki) tai sekoita linsseihin ja kasvissoseeseen.

Ruoka ajatuksille

Vältä vähärasvaista ja / tai maustettua jogurttia.

VauvaMunankeltuaiset Vauva

Miksi he ovat hienoja

Ravitsemuksellinen voimanlähde, munankeltuainen on paitsi helppo sulattaa, myös erinomainen luonnollisten rasvojen ja proteiinien lähde, runsaasti koliinia, hyvää kolesterolia (mikä on tärkeää aivojen kehitykselle), rautaa, B12-vitamiinia, sinkkiä, folaattia ja rasvaa - liukoiset vitamiinit, kuten A, D, E ja K.

Kuinka valmistella

Kovaa kiehumista, erota sitten valkoiset (jotka ovat allergisoivampia) ja murskata tai raastaa keltuainen mihin tahansa ja kaikkeen.

Menee hyvin

Suuri sekoitettu jogurtin ja avokadon kanssa tai murentunut mihin tahansa kasvissipelleen.

Ruoka ajatuksille

Muista ostaa orgaanisia, laitumella kasvatettuja munia aina kun mahdollista.

Välttämättömät työkalut

Syöttötuolit

Pikku Foodie Club STOKKE
Tripp Trapp® -tuoli
Stokke, 249 dollaria

Tämä läsnä oleva skandinaavinen syöttötuoli on ollut käytössä vuodesta 1972 lähtien ja on edelleen yksi markkinoiden myydyimmistä malleista. Erittäin tyylikäs ja erittäin toimiva (se on suunniteltu toimimaan lapsenkengistä aina hyvin pikkulapsille ja pidemmälle) tämä tuoli on kannattava sijoitus.

Yummy lusikat ENGLANTI
NOPEA PÖYTÄTUOLI
Inglesina, 69 dollaria

Ehdottoman välttämätöntä, tuo tämä kannettava syöttötuoli ravintoloihin, illallisjuhliin tai kiinnitä se tiskillesi, jotta vauva voi ripustaa kanssasi illallisen valmistelun aikana.

Ravitse vauva OXO TOT
SPROUT-TUOLI
OXO, 249, 99 dollaria

Sisältömme vannoo tämän klassisen syöttötuolin - se on sekä mukava että kestävä, ja voit ostaa korvaavia vaahtomuovityynyjä, jos ja kun vauva # 2 tulee.

Ruokalaput

Vaikka viehättävät liinavaatteet saattavat tuntua aluksi houkuttelevilta, huomaat, että tarvitset yhtä näistä, kun sekä syöttötuoli että vauva ovat ruokan peitossa. Kaikki BPA-vapaat, tässä on kolme suurta raskasta ruokalappuvaihtoehtoa.

Hoida elämää moderni kierre
Vauvan silikonisäiliön ruokalappu
Amazon, 20 dollaria
Vatsa timjami VAUVABYÖRN
Pehmeä ruokalappu, 2 kpl
Amazon, 17 dollaria
Kasvatti todellista TOMMEE TIPPEE
EASI ROLL BIB
Amazon, 6 dollaria

Kulhot ja lusikat

Niin hyvä vauva Värikäs emali
PIENI MAALATTU ENAMELIKULHO
goop, 14 dollaria

Nämä suloiset maalatut emalikulhot ovat täydellinen koko vauvan annoksille vihannesoseesta jogurttiin mustikoiden leikkaamiseksi. Lisäksi ne ovat olennaisesti tuhoutumattomia, mikä on kätevää, kun pienokaisesi pääsee heittovaiheeseen - luota meihin.

Liv Terve vauva avanchy bambu ruokinta lusikat Amazon, 10,99 dollaria

Tyylikäs ja toimiva, nämä värikkäät lusikat on valmistettu biohajoavasta bambusta ja BPA-vapaasta silikonista.

Vauvanruuan valmistajat

Toki, voit käydä vanhan koulun höyryttämässä ruokia ruukussa ja leikkiä sekoittimessa tai monitoimikoneessa, mutta nämä höyryssä ja sekoituksessa olevat laitteet tekevät elämästä niin paljon helpompaa.

Luumu Organics VAUVABLEZE
Yhden vaiheen vauvanruoanvalmistaja on valmis
Baby Breeze, 129, 99 dollaria

Uskomattoman käyttäjäystävällinen yksivaiheisen, yhden kulhon valmisteluprosessin ansiosta (myös puhdistaminen on ilo: vain kaksi osaa ja kaikki). Tämän mukana tulee myös suppilot ja ruokapussit, jotka ovat pohjimmiltaan uudelleentäytettävä vastaus myymälässä ostettaviin slurp-and-dump-pusseihin.

BÉABA BABYCOOK Béaba, 149,95 dollaria

Tässä mallissa on idioottien kestävä vesijärjestelmä - kolme ennalta mitattua tasoa, ja se höyryää vain niin kauan kuin säiliössä on vettä - joten sinun ei tarvitse käsitellä painikkeita tai ajastimia.

Vauvanruoka (ja toimituspalvelut), joita rakastamme

  • Pikku Foodie Club

    Tämä LA-alueen toimituspalvelu tarjoaa kulinaarisella taipumuksella varustettuja vauvanruoka-soseita: perustaja Kerstin Kühn on kehittänyt reseptejä, jotka vaihtelevat mangosta kookos- ja chia-siemenillä punajuuriin ja palsternakkiin sekä amarantilla ja kuminalla.

  • Yummy lusikat

    Rakastamme Yummy Spoonfuls -tuotetta, joka tarjoaa pakastettua vauvanruokaa kahdessa vaiheessa, mutta alkaa tuoreista, yhden aineksen sisältävistä orgaanisista hedelmistä ja vihanneksista, jotka on kypsennetty, soseutettu ja pakattu BPA-vapaisiin, mikroaaltouunin kestäviin pusseihin. Parasta: voit saada ne mistä tahansa Targetista, joka myy tuoreita päivittäistavaroita.

  • Ravitse vauva

    Samoista ihmisistä West Villagen takana Ravitseva keittiö + pöytä , tämä uusi vauvanruoka-aterian tilauspalvelu tarjoaa samat korkealaatuiset kausiluonteiset, paikalliset raaka-aineet pienellesi. Lisäksi voit valita myös viikoittaiset aikuisten ateriat.

  • Hoida elämää

    Nurture Life tarjoaa suurimman osan keskilänteen ja itärannikolta (länsirannikon toimitus pian), ja se tarjoaa tuoreita (kylmiä, jäädyttämättömiä) valmiita aterioita vauvoille kuuden kuukauden kuluttua - sekä pikkulapsille ja lapsille.

  • Vatsa timjami

    Allekirjoitettuina (ja hyvin kauniina) pakastettuina kuutioina kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä palvellaksesi vauvaa tämän LA-alueen yrityksen aterioissa, on sulattaa jääkaapissasi yön yli ja lämmittää liesi tai mikroaaltouuni ennen tarjoilua.

  • Kasvatti todellista

    Raised Real toimittaa tuoreet, kekseliäät ateriapaketit, jotka yksinkertaisesti avaat ja höyrytät ja sekoitat sitten soseeksi tai tarjoilet sormiruokana mukana olevassa koneessa. (He toimittavat tällä hetkellä länsirannikolle).

  • Niin hyvä vauva

    Toinen erinomainen puristuspussi-vaihtoehto. Voit tilata nämä verkosta tai ostaa joukosta erilaisia ​​kauppoja valtakunnallisesti.

  • Liv Terve vauva

    Alkaen tuoreista, yksilöllisesti puhdistetuista hedelmistä ja vihanneksista kuuden kuukauden ikäisille, Liv Healthy Baby -ruoan lasipurkit voidaan toimittaa kotiovellesi missä tahansa Yhdysvalloissa (jopa hotellisi, jos matkustat).

  • Luumu Organics

    Joskus ei ole mitään helpompaa kuin tilaaminen Amazonista, ja nämä pussit voivat olla erittäin hyödyllisiä tien päällä.