Kysy Jean: Sienen kaakaota - todella?

Kysy Jean: Sienen kaakaota - todella?
Kysy Jeanilta

Haluamme vastata kiireellisimpiin kysymyksiisi - tai tiedätkö, vain asioihin, joista olet utelias. Pidä heidät tulemassa: [sähköposti suojattu] Alla on kysymys kauneudenhoitajamme Jean Godfrey-June.

Rakas Jean, olen lukenut sienien terveysvaikutuksia. Ja rakastan sieniä! Mutta voinko todella juoda sienijauhetta saadakseni eksoottisempien / voimakkaampien hyötyjä? (Se ei kuulosta hyvältä.) —Natalie R.

mikä saa ihmiset kadehtimaan

Rakas Natalie, minäkin rakastan sieniä (ja kaikkia tapoja, joilla niiden oletetaan olevan sinulle hyviä), enkä aluksi ymmärtänyt, miten sieni voidaan muuttaa onnistuneesti kuumaksi suklaaksi.



  • Neljä sigmaattista
    SENEN KUUMA KAAKAOSEKO REISHI: llä goop, 20 dollaria

Kuuma kaakao kuitenkin usein hämmentää odotuksia: Kuuluisa Angelina Pariisissa näyttää ulkopuolelta olevan täynnä turisti-ansaa - ja vaikka se saattaa olla aivan niin, heidän kuuman suklaansa (erittäin rikas, korkea prosenttiosuus kaakao ja hieman palanut maito) hullua herkullisuutta ei voida kieltää.

Kuuma suklaa oli myös Marie Antoinetten väitetysti terveellinen aamujuoma - ei makea, ja siihen lisättiin joka päivä eri yrtti. Kuvittelen heidän tuovan hänelle kuumaa suklaata, kun hän kasteli aamukylpyään - ihmiset olivat kauhistuneita siitä, että hän kävi kylvyssä, ja kuuma suklaa oli edelleen suhteellisen tuntematon ja eksoottinen.



milloin avioliitto on ohi

Vaikka kaakaota sieniyritykseltä Neljä sigmaattista ei ole Angelina-taso, se on paljon herkullisempaa kuin luulisin kukaan odottaa, ja jotain Marie Antoinette -mallia pitkin: ei kovin makea, yrtteillä (tässä tapauksessa adaptogeenisilla). Siellä on versio cordyceps-sieni s, ja yksi kanssa reishi - entisen tarkoituksena oli energisoida, jälkimmäinen rauhoittaa - ja molemmat ovat todella hyviä. Saat lämpimän, saat suklaan, etkä saa A) cloying keinotekoisia makuja tai B) full sieniä. Sen sijaan saat tämän hienostuneen juoman, joka - toisin kuin useimmat hyvältä maistuvat kaakaot - eivät ole seitsemän miljardia kaloria.

Jos pidät siitä suklaa-ier, sekoita kaakaojauhetta, jos haluat sen voidemman, vaihtoehdot ovat yhtä rajattomat kuin maitojen määrä maailmassa (olen tällä hetkellä super makadamiapähkinämaidossa, joka on minulle rikkaampi kuin toinen pähkinä maitot), jos haluat sen makeamman ... tiedät. Asia on, en koskaan pääty tohtoriksi. Luulen, että aion, ja sitten maistan sen, ja se on lämmin ja herkullinen ja hienostunut ja - kuuma suklaa.

  • Neljä sigmaattista
    SENEN KUUMA KAAKAOSEKO REISHI: llä goop, 20 dollaria