4 gluteenittomia ja meijeritöntä jälkiruokaa, jotka maistuvat paremmin kuin todellinen asia

4 gluteenittomia ja meijeritöntä jälkiruokaa, jotka maistuvat paremmin kuin todellinen asia

Valokuvaaja: Aliza Sokolow

Coco Kislinger on taitava nuori kokki Coco Leipoo , villisti suosittu gluteeniton ja meijeritön leivontayritys, joka toimii Santa Monicassa. Cocolla kehittyi rakkaus leivontaan hyvin nuorena, mutta palattuaan kotiin Pariisin Le Cordon Bleun kulinaarisesta koulusta hän huomasi, että hänen ruumiinsa ei enää pystynyt käsittelemään mitään gluteeni- ja maitopohjaisia ​​makeisia, joita hän oli vain viettänyt kuukausien ajan. tehdä. Sen sijaan, että luopuisi, hän alkoi kokeilla vaihtoehtoisia jauhoja, rasvoja ja makeutusaineita ja kehitti aivan uudenlaisen leivonnaisen - sellaisen, jonka hänen ruumiinsa pystyi todella sulattamaan.



Vaikka nautimme Cocon evästeistä, kakkuista ja leivistä ympäri vuoden (#goopgang on täysin riippuvainen), ne ovat erityisen upeita lomien aikana - kun gluteeni-, meijeri- ja sokeripommit piileskelevät jokaisessa kulmassa - joten pyysimme häntä jaa hänen neljä nykyistä suosikki reseptiään, kaikkea blondiesista, suklaakuorrutuksella melassikekseihin. Kaikki on helppo valmistaa useimmissa ruokakaupoissa saatavilla olevilla ainesosilla, mutta jos sinulla ei ole aikaa (tai halua) kokata, tilaa Cocon upeat leivonnaiset hänen sivustoaan .

Sweet Fix

  • Melassi-evästeet

    Melassi-evästeet

    Hullusti hyvät ja täynnä loma-maustetta (pidämme erityisesti mustapippurin lisäyksestä), nämä melassi-evästeet ovat uusi toimiston suosikki. Ne ovat myös täydellinen jäätelövoileipäeväste, jos olet niin taipuvainen. Taikina on valmistettava vähintään 12 tuntia etukäteen, mutta se voi istua jääkaapissa jopa 3 päivää.

    turvallinen puoliksi pysyvä hiusväri luonnollisille hiuksille

    SAA RESEPTI



  • Maustettu vanilja vanukas

    Maustettu vanilja vanukas

    Nämä pienet vaniljakastikkeet, sakeutettu tapioka-helmillä, on maustettu hienovaraisesti loma-mausteilla ja juuri oikealla määrällä makeaa. Coco suosittelee kotitekoisen mantelimaidon käyttöä, mutta hyvä myymäläversio toimii erittäin hyvin ripaus. Vaikka ne on helppo koota, manteli / tapioka-seoksen on täytettävä yön yli jääkaapissa, joten muista suunnitella eteenpäin.

    SAA RESEPTI

  • Bataatti leipä

    Bataatti leipä

    Mahdollisesti herkkä ja juuri oikea määrä makeaa, tämä nopea leipä tekee täydellisen lopputuloksen mihin tahansa loma-ateriaan. Se on myös erinomainen aamiaiseksi seuraavana päivänä.



    SAA RESEPTI

  • Blondit, joissa on suklaa kuorrutus

    Blondit, joissa on suklaa kuorrutus

    Nämä dekadenttiset blondit, joissa on suklaa kuorrutus, saavat kaikki pöydässäsi (jopa gluteenia ja voita rakastavat) turmeltumaan. Suosittelemme, että teet kaksoiserän kuorrutetta ja laitamme sen kahden melassikeksin väliin.

    paras kaikki luonnolliset ihonhoitotuotteet

    SAA RESEPTI