4 helppoa, villin kortin kasvispuolta kiitospäivänä

4 helppoa, villin kortin kasvispuolta kiitospäivänä

Perinteinen kiitospäivähinta voi olla uskomattoman lohdullinen ja nostalginen, mutta se on hauskempaa, kun sinulla on vähintään yksi villikortti-annos. Emme sano, että luopuisit perunamuusista, emmekä tarjoile villiriisiä pilafia täytteen sijasta (vaikka villiriisi on Pohjois-Amerikan kotoperäinen sato ja olisi herkullisen sopiva lisäpöytä). Sanomme vain: Pidetään vähän hauskaa noiden osapuolten kanssa.

Otimme neljä suosikki kiitospäivän loma-vihanneksemme (bataatit, porkkanat, vihreät pavut ja kurpitsa) ja annoimme heille kevyemmän, kirkkaamman ja nykyaikaisemman hoidon. Uusi otoksemme sisältää joitain vähemmän perinteisiä ainesosia (tahini! Miso! Sriracha!). Vaikka nuo OG: n kiitospäiväreseptit ovat yleensä melko työvoimavaltaisia, virtaviivaistimme neljä iteraatiota niin, että jokainen lisuke on helppo suorittaa, kun keittiössä tapahtuu paljon. Koska jos teet sen oikein, niin tapahtuu.